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刀的维护与保养。

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发表于 2020-2-4 18:08:43 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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其实我想写写户外或者技能提升什么的,但,一想到刀的知识没写完于是屁颠屁颠的来教各位意想不到的姿势跟扯皮。唉。
刀具从石器时代到现在仍然是我们主要日常使用工具之一,而非石器或者铜器时代刀就是传承品而是消耗品,你可能会说:楼主我家菜刀用了十几年现在还能用怎么就是消耗品了捏,你肯定在骗人,我要骂你。[你家的菜刀磨了不减少耐久?]
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    [德国勇士砂纸]
刀具如果镜面或者样貌难看可以用砂纸重新打磨至光滑或者镜面,镜面粗鲁教程:800目开始隔500目一张。800.850.900.1000.1500.2000。撸出镜面即可。
木材刀柄上蜡:用酒精涂膜用600砂纸开始打磨,打磨前涂酒精起毛刺,然后从600目砂纸打磨上去,到1500即可,然后用石蜡融化涂膜,预热[切勿接触水跟直接接触火]待石蜡融化渗透进木材缓慢重复几次即可。
有人问,说这些都对我没实际作用不如教点实用的,在工作中使用切水果的刀具久磨不锋利怎么办,用酸性溶液浸泡两小时,拿出清洗用油石打磨即可变得锋利,但因为这些刀具使用弹簧钢也是治标不治本。菜刀同理。
刀具在户外使用后会有缺口,平常用砂纸打磨即可,如果豁口较大小直类别的需要用砂轮机重新开刃线,超过32cm的刀具豁口较大或者磕到硬物造成的豁口重新开刃没有可能那么就需要:焊铁师傅~
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焊铁师傅给你刀刃焊点合金钢材,自己重新开刃线能修复刀具并且继续使用,还有人问如果我的是,小直较软的猎刀有大豁口呢,建议买过一把,或者重新回炉锻造。
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[中药:蜂蜜蜡]
刀具除了这些还要保养上油,油不能使用,植物油,动物油,使用廉价的缝纫机油来均匀涂膜在刀面上以此保存或者展示。蜂蜜蜡上在木材刀柄上有不错的效果,当然军鞋跟皮鞋上蜡也具有非常美观靓丽的效果,皮革刀套也通用。
如果是刀尖受到断裂,也可以用200砂纸打磨成原来形状或者其他形状。
很多刀具有[老鼠尾]如果从刀柄断裂要么焊回去博接要么放弃,比较刀匠没关注这点多数是廉价仿制刀具。

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发表于 2020-2-4 18:19:52 来自手机 | 显示全部楼层
涨知识 还没试过砂纸打磨刀尖
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发表于 2020-2-4 19:06:21 来自手机 | 显示全部楼层
自由的头像
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发表于 2020-2-4 19:39:07 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 狂蟒 于 2020-3-8 20:39 编辑

楼主好
“刀具在户外使用后会有缺口”这句话是不是把手里的刀具写得太差了呢?我们一般说宁卷不崩,刃口在强冲击下趋向于崩口的刀一般是不选用的。另外,“焊铁师傅给你刀刃焊点合金钢材”这一句让我有些困惑,个人没有见过这种做法,一般大崩口需要修复的话应该都是直接磨去大量刃线,需要焊接的话刃口强度会大幅下降吧。
仅为个人看法

点评

蹦刃这个是可能存在并非每次都有,也许文中写的有点绝对,磨刃线修复跟烙合金修复都可以采用在文中我提到过,具体看个人意愿选择  详情 回复 发表于 2020-2-4 20:54
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 楼主| 发表于 2020-2-4 20:54:50 来自手机 | 显示全部楼层
狂蟒 发表于 2020-2-4 19:39
楼主好
“刀具在户外使用后会有缺口”这句话是不是把手里的刀具写得太低了呢?我们一般说宁卷不崩,刃口在 ...

蹦刃这个是可能存在并非每次都有,也许文中写的有点绝对,磨刃线修复跟烙合金修复都可以采用在文中我提到过,具体看个人意愿选择
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发表于 2020-3-7 00:43:12 | 显示全部楼层
干货收藏,慢慢学习!谢谢楼主分享。
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发表于 2020-3-7 00:44:22 | 显示全部楼层
干货收藏,慢慢学习!谢谢楼主分享。
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发表于 2020-3-7 12:46:45 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享。
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发表于 2020-3-7 22:59:32 来自手机 | 显示全部楼层
我有个差不多50公分的大狗腿,能怎么磨刀?我之前试过磨刀石,效果不好

点评

用砂纸磨,用磨刀石不好使,又重又贵。  发表于 2020-3-16 11:07
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发表于 2020-3-8 20:07:20 | 显示全部楼层
大品牌的刀具还是靠谱
从钢材  热处理  设计
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